По информации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (письма № 01/8044-15-23 от 10.07.2015г. «О выявлении в пищевой продукции ботулотоксина») установлено, что в Республике Марий-Эл зарегистрирован случай заболевания ботулизмом, обусловленный ботулотоксином типа F.

В анамнезе больного отмечено употребление консервов стерилизованных «Помидорка». Томаты неочищенные в томатном соке категория «Экстра» (серия 055N5N от 17.09.14) производства ООО «Агро-инвест» (Кабардино-Балкарская Республика, 361332 Урванский район, г.Нарткала, ул.Канкошева, д.1), приобретенных в магазине «Пятёрочка». По результатам микробиологических исследований данной продукции выделен ботулотоксин типа F.

Указанным производителем 17.09.2014г. было произведено 141 226 банок консервов стерилизованных «Помидорка». Томаты неочищенные в томатном соке категория «Экстра».

Данная продукция производится по заказу ООО «Брайт» (ИНН 7714849988, 125040, г.Москва, ул.Скаковая, д.9), адрес доставки продукции: 124460, Москва, г.Зеленоград, Западный 2-й пр., д.1, стр.1. Торговая марка «Помидорка» принадлежит только ООО «Агро-инвест».

Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай, учитывая данную информацию, считает необходимым юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям усилить собственный производственный контроль при осуществлении ввоза и оборота указанной продукции,  производства ООО «Агро-инвест» (Кабардино-Балкарская Республика, 361332 Урванский район, г.Нарткала, ул.Канкошева, д.1).

В случае обнаружения данной продукции, в целях предотвращения причинения вреда здоровью и жизни граждан, необходимо запретить и отозвать из оборота опасную продукцию и  сообщить в адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай по телефону 8 (38822) 6-43-84.

Для справки

Ботулотоксин — сильнейший органический яд из известных науке органических токсинов и одно из самых ядовитых веществ. Попадание ботулотоксина в организм вызывает тяжёлое токсическое поражение — ботулизм.

Вырабатываемый бактериями при размножении экзотоксин попадает в организм вместе с пищей, всасываясь в желудочно-кишечном тракте и воздействуя при этом на нервную систему, вызывает нарушения в работе черепных нервов, скелетной мускулатуры, нервных центров сердца.

Характерны глазная симптоматика (туман, мушки перед глазами, мидриаз и анизокория зрачков, косоглазие), позднее присоединяются нарушение речи и глотания. Смерть наступает от гипоксии, вызванной нарушением обменных процессов кислорода, асфиксией дыхательных путей, параличом дыхательной мускулатуры и сердечной мышцы.